Bizcocho de Kas de limón, sin leche ni derivados

Podéis usar cualquier marca de bebida gaseosa, yo uso kas, pero la que gastéis en casa... la receta es muy fácil y podéis variando ;)

La receta es la misma que el bizcocho de zumo de naranja que os puse hace unos días, pero cambiando el zumo de naranja por kas de limón ;)

El vaso que he utilizado es de 300ml.

Ingredientes:

- 6 huevos
- 1 vaso de kas de limón
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1 y 1/2 vaso de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 y 1/2 sobre de levadura química para bizcochos

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos los huevos con el azúcar, vamos añadiendo el aceite y el vaso de kas de limón sin dejar de mover.
Mezclamos el harina con la levadura y lo incorporamos a la mezcla anterior, hasta que este una masa homogénea.

Forramos un molde con papel de cocina y vertemos la mezcla.

Bajamos el horno a 160-170º y metemos nuestro bizcocho hasta que este cocido, ya sabéis, pinchar en el centro con  un palillo hasta que salga seco.

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


¿A que esperas? es muy fácil, no necesitáis ni bascula de cocina.

Un besillo.